Кулинарные соревнования для слепых «Кухня без границ» прошли в Барнауле

Уроженец Барнаула Евгений Шипилов в прямом смысле может вслепую приготовить салат, драники или суп. В 40 лет, работая на заводе, он получил производственную травму, после чего начал постепенно слепнуть. И уже в 45 совсем ничего не видел. Кулинарные способности в себе раскрыл, когда заново учился обслуживать сам себя. Готовить любимые блюда ему помогают специальные кухонные приборы для слепых.

Свои кулинарные навыки Евгений Иванович решил продемонстрировать на проекте «Кухня без границ», который проводит краевая организация Всероссийского общества слепых при поддержке президента Российской Федерации. Цель – научить незрячих жителей региона пользоваться кухонной тифлотехникой, приборами с встроенной речью оператора.

В кулинарных соревнованиях приняли участие 6 команд по 4 человека из разных городов и районов края. Такие мероприятия – лишь часть большой работы по адаптации людей с инвалидностью по зрению. Всего в Алтайской краевой организации Всероссийского общества слепых реабилитацию проходят две тысячи человек.

По итогам кулинарных соревнований будут выбраны две лучшие команды. Помимо кухонной утвари, победители получат в личное пользование тифлоприборы, чтобы им было еще легче готовить для себя и своих близких.