Полезные и вредные продукты для здоровья зубов

Что полезно для зубов:

1. Фтор и кальций – основа здоровья зубов

   • Фтор содержится в рыбе (скумбрия, минтай, треска, лосось, камбала и др.), грецких орехах, хлебе из муки грубого помола и чае.

   • Кальций можно получить из миндаля, фасоли, сои, кунжута, изюма, кураги, других сухофруктов и зеленых овощей (капуста, салат, укроп, петрушка, щавель).

2. Молочные продукты – главный источник кальция

   • Сыр, особенно твердые сорта, богат казеином и фосфатами, которые восстанавливают зубную эмаль.

   • Важно помнить, что кофеин, алкоголь и табак способствуют выведению кальция из организма.

3. Железо и витамины для здоровья полости рта

   • Железо и витамин B12, содержащиеся в мясе, предотвращают истончение слизистой и воспаление языка.

   • Витамин С (апельсины, болгарский перец) стимулирует обменные процессы. Его недостаток может привести к цинге, при которой кровоточат десны и выпадают зубы.

4. Жевательная нагрузка для укрепления зубов

   • Грубоволокнистые продукты, такие как редис и морковь, поддерживают здоровье десен и связок, улучшают кровоснабжение.

   • Твердые волокна овощей и фруктов очищают зубы и массируют десны, действуя как натуральная зубная щетка.

Что вредно для зубов:

1. Сахар и крахмал – пища для бактерий

   • Бактерии, вызывающие кариес, активно размножаются благодаря сахарам.

   • Конфеты, шоколад, сдобная выпечка, сладкие напитки и жвачки содержат рафинированный сахар, который особенно опасен.

   • Мягкие сладости не обеспечивают жевательной нагрузки. Лучше заменить их сухофруктами.

2. Кислоты, разрушающие эмаль

   • Газированные напитки, кислые соки и цитрусовые в больших количествах могут разъедать зубную эмаль.

   • Частое употребление таких продуктов приводит к некариозному разрушению зубов.

3. Температурные перепады

   • Очень холодная или горячая пища вредна для эмали.

   • Резкие перепады температур (например, горячий кофе с мороженым) могут вызвать микротрещины на поверхности зубов.