Общество
роспотребнадзор
продукты
11 января 2025 / 17:57

В Роспотребнадзоре рассказали о главных продуктах января

В Роспотребнадзоре рассказали о главных продуктах января
Источник фото:
Пресс-служба Роспотребнадзора Алтайского края

Январь — середина календарной зимы, когда так необходимо поддерживать организм с помощью полноценного питания.

Специалисты советуют обратить внимание на следующие продукты:

  • Капуста. Белокочанная, краснокочанная, пекинская, брюссельская и брокколи — все это разнообразие богато витаминами и минералами. И не забываем про квашеную капусту — зимний суперфуд.
  • Морковь и другие традиционные овощи: картофель, лук, свекла. 
  • Тыква. Она отлично хранится и не теряет витаминов.
  • Для салатов зимой лучше брать томаты черри, а витамины восполнять томатным соком или консервированными помидорами. В последних, кстати, полезных веществ больше, чем в свежих — главное, чтобы в составе не было много соли.
  • Самые зимние фрукты — цитрусовые. В холодное время в магазинах и на рынках можно смело брать апельсины, мандарины, лимоны, лаймы, свити, помело и грейпфруты.

 

Прочее

Краснокнижный черный аист вновь гнездится в Алтайском заповеднике

Редкие аистята прижились на заповедной территории.

Второй раз за историю наблюдений на территории Алтайского биосферного заповедника в районе Телецкого озера отмечено гнездование черного аиста. Птица занесена в Красную книгу РФ.

В июле птенцов заметил орнитолог заповедника Олег Митрофанов. Позже фотосессию для уже подросших аистят устроили фотографы Роман и Татьяна Воробьёвы.

«В этом году у черного аиста в выводке было два птенца. Возможно, повлияла поздняя весна и высокая вода, которая держалась почти до середины лета. Это отразилось на кормовых угодьях черного аиста в местах гнездования», — говорит Олег Митрофанов.

Первый случай гнездования краснокнижной птицы произошел в заповеднике в августе прошлого года. Тогда четыре птенца были успешно выкормлены и покинули гнездо, рассказали в пресс-службе учреждения.

Больше новостей