Опасный токсин выявили в партии семян льна алтайского производителя

Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследовали пробу от партии семян масличного льна массой 8 тонн местного производителя.

В партии было выявлено превышение допустимой концентрации афлатоксина B1 – 0,008 мг/кг при норме не более 0,005 мг/кг. Семенам также был присущ несвойственный им затхлый запах, а сумма сорной и масличной примесей составила 33,5 % при допустимом значении не более 15 %.

Как пояснили в пресс-службе Алтайского филиала «Центра оценки качества зерна», афлатоксин B1 является одним из часто встречаемых микотоксинов, создающих серьёзные риски для здоровья человека и животных.

Кроме того, в партиях пшеницы и ячменя того же производителя был обнаружен мучной клещ — вредитель хлебных запасов. Также в зерне зафиксировано превышение процента влажности – 14,4 % при норме не более 14 % в пшенице – и 15,7 % при норме не более 15,5 % в ячмене.

Соответствующие протоколы испытаний направлены в региональное управление Россельхознадзора.