2 августа 2023 / 11:40

Ушел из жизни известный барнаульский шеф-повар

Ушел из жизни известный барнаульский шеф-повар
Источник фото:
https://vk.com/id96209828

Не стало кулинарного гуру Евгения Петенёва.

Скоропостижно ушел из жизни известный и талантливый повар из Барнаула Евгений Петенёв. 

Он входил в состав «Сибирской гильдии шеф-поваров и шеф-кондитеров», а также являлся членом Российской ассоциации кулинаров. Специалистов подобного уровня в Алтайском крае очень мало.

«Сегодня не стало Женьки. Моего друга, учителя и очень хорошего человека. Ты вошел в гастрономическую историю Алтайского края и не только», — сообщил его коллега Алексей Шефер в соцсетях.

Петенёв проводил мастер-классы и считал, что сибирская кухня и блюда из алтайских продуктов достойны быть представленными в лучших ресторанах страны.

Редкие аистята прижились на заповедной территории.

Второй раз за историю наблюдений на территории Алтайского биосферного заповедника в районе Телецкого озера отмечено гнездование черного аиста. Птица занесена в Красную книгу РФ.

В июле птенцов заметил орнитолог заповедника Олег Митрофанов. Позже фотосессию для уже подросших аистят устроили фотографы Роман и Татьяна Воробьёвы.

«В этом году у черного аиста в выводке было два птенца. Возможно, повлияла поздняя весна и высокая вода, которая держалась почти до середины лета. Это отразилось на кормовых угодьях черного аиста в местах гнездования», — говорит Олег Митрофанов.

Первый случай гнездования краснокнижной птицы произошел в заповеднике в августе прошлого года. Тогда четыре птенца были успешно выкормлены и покинули гнездо, рассказали в пресс-службе учреждения.