Общество
пряник
фестиваль
кондитер
5 декабря 2022 / 18:12

Барнаульские кондитеры приняли участие в создании 18-килограммового пряника в виде новосибирского театра

Барнаульские кондитеры приняли участие в создании 18-килограммового пряника в виде новосибирского театра
Источник фото:
unsplash.com

Изделие передадут театру.

18-килограммовый пряник в виде Новосибирского театра оперы и балета (НОВАТ) победил в номинации «Восьмое чудо света» на арт-марафоне международного кондитерского фестиваля «Мир пряника». Готовили его десять кондитеров, среди которых были и представители из Барнаула.

Всего на создание ушло 8 кг муки, 6 кг сахара, 30 яиц и 1,5 кг масла. Длина пряника составила 1 м, ширина — 0,75 м, высота — 0,3 м. Позже авторы передадут пряник НОВАТ. Об этом сообщает НДН.ИНФО.

«Самым сложным было сохранить изделие в целостности в отопительный сезон. Пряник начало выгибать в разные стороны, стала рушиться глазурь. Мы думали, это конец. Я написала пост о том, что все пропало, и другие мастера подсказали, какие секреты применить, чтобы сохранить пряник», — рассказала шеф-мастер проекта Валентина Заворотнюк.

Прочее

Краснокнижный черный аист вновь гнездится в Алтайском заповеднике

Редкие аистята прижились на заповедной территории.

Второй раз за историю наблюдений на территории Алтайского биосферного заповедника в районе Телецкого озера отмечено гнездование черного аиста. Птица занесена в Красную книгу РФ.

В июле птенцов заметил орнитолог заповедника Олег Митрофанов. Позже фотосессию для уже подросших аистят устроили фотографы Роман и Татьяна Воробьёвы.

«В этом году у черного аиста в выводке было два птенца. Возможно, повлияла поздняя весна и высокая вода, которая держалась почти до середины лета. Это отразилось на кормовых угодьях черного аиста в местах гнездования», — говорит Олег Митрофанов.

Первый случай гнездования краснокнижной птицы произошел в заповеднике в августе прошлого года. Тогда четыре птенца были успешно выкормлены и покинули гнездо, рассказали в пресс-службе учреждения.

Больше новостей