10 июня 2022 / 20:33

23 национальные кухни представили на открытии фестиваля «День России на Бирюзовой Катуни»

23 национальные кухни представили на открытии фестиваля «День России на Бирюзовой Катуни»
Источник фото:
Катунь 24

Чем участники угощали гостей?

Немецкая выпечка, киргизский напиток бозо, белорусское сало — блюда 23 народностей собрали на X Всероссийском фестивале традиционной культуры «День России на Бирюзовой Катуни».

Конкурс национальных кухонь ежегодный, поэтому и сложный для участников. Чтобы удивить публику и экспертов, нужно не только вкусно и правильно приготовить блюдо, но и оригинально его подать: с визитками — песнями и танцами.

Постоянные участники фестиваля знают: гостей интересуют рецепты. Поэтому подготовили листовки с названиями и технологиями приготовления блюд.

В 2022 году на День России приехали почти 700 человек. Среди участников фестиваля — гости из Казахстана, Чувашии, Башкортостана и Тывы. География празднества каждый год увеличивается.

Впереди у участников мастер-классы, выставки, семинары и концерт, который пройдет на Бирюзовой Катуни 12 июня. Именно там объявят самую гостеприимную народность, представившую свою кухню.

Такую инициативу предложила первый зампредседателя комитета Госдумы по защите семьи, вопросам отцовства, материнства и детства Татьяна Буцкая.

Работать из дома смогут далеко не все женщины. Такая практика будет доступна представительницам профессий, где необязательно личное присутствие.

Такая мера поддержки, по мнению инициатора, поможет женщинам проводить время с семьёй, а также повышать мотивацию стать родителем.  

«Главное, чтобы этот переход не влиял на производительность труда. Так как в некоторых профессиях дистанционный формат просто невозможен. Бухгалтер, например, может дома работать, а сотрудник МФЦ нет», – отметила Буцкая.

Парламентарий напомнила, что женщины могут брать больничный из-за сильных болей во время месячных, пишет интернет-издание «Абзац».