Диетолог рассказала, как выбрать полезное мороженое

Чтобы выбрать полезное мороженое, нужно обращать внимание на цену, состав, калорийность, а также внешний вид продукта. Об этом URA.RU рассказала диетолог, сотрудник Центра эстетической косметологии Елена Соломатина.

Дешевое мороженое априори не может быть качественным, отмечает эксперт, поскольку себестоимость того же молока, сливочного масла и других ингредиентов достаточно высокая.

Следует выбирать мороженое с максимально натуральным составом, избегая в нем пальмовых масел, непонятных красителей и ароматизаторов. Калорийность продукта также должна быть небольшая. А вафельный стаканчик, как подчеркнула диетолог, лучше не есть, так как обычно в нём содержатся трансжиры.

Также врач отметила, что важно смотреть на внешний вид мороженого.

«Обязательно нужно смотреть на форму мороженого. Если мы видим, что мороженое мягкое, или если оно помялось, значит, оно оттаяло. В подтаявшем мороженом могут развиться бактерии, которые впоследствии даже при повторной заморозке попадут в желудок», — уточнила Соломатина.