Врач перечислил вредные и полезные продукты для больных диабетом

Вредные продукты для людей с сахарным диабетом — это содержащие большое количество легкоусвояемых углеводов и богатые животными жирами. Полезные - овощи, фрукты и белковые продукты.

Об этом рассказал РИА Новости в кулуарах XVIII Московского городского съезда эндокринологов главный эндокринолог департамента здравоохранения столицы Михаил Анциферов.

По словам специалиста, к вредным продуктам относят:

• сахар, мед,
• варенье,
• соки,
• сало,
• копченые колбасы,
• жирные сорта мяса

Жареные продукты тоже нежелательны, подчеркнул врач.

Полезные продукты

• овощи, за исключением картофеля и зрелых бобовых,
• фрукты, богатые клетчаткой,
• белковые продукты — индейка, рыба, нежирные сорта мяса, белок яйца, нежирные сорта творога.

В качестве замены сахара специалист рекомендовал истинные подсластители,: аспартам, сукралоза, сахарин, цикламат, в них нет калорий и они не вызывают повышение сахара крови.