До 17 октября в Барнауле будет работать ярмарка мёда

«Наша ярмарка – это своеобразное подведение пчеловодческого сезона 2021 года. Каждый пчеловод привез сюда свой уникальный продукт, свою гордость. Здесь представлена разнообразная полезная продукция для горожан и гостей столицы», – рассказывает руководитель краевого кооператива «Алтай – медовый край» Юрий Богуславский.

Как отмечают в краевом управлении по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, на ярмарке представлено более 20 видов мёда. В их числе алтайский луговой, горный, таежный (с зонтичных растений – дягиля, сныти), предгорный (с акации и соссюрреи), мед, собранный с уникальных краснокнижных медоносных растений Алтайского края.

Помимо мёда на ярмарке можно приобрести продукцию пчеловодства: пыльцу, забрус, маточное молочко, трутневый гомогенат, продукты на основе пчелиного подмора, экстракт восковой моли, пергу и прополис. 

Также посетителям предлагаются разнообразные медовые напитки, сбитни, взвары, травяные чаи, дикоросы.