Законопроект о горячем питании для учеников младших классов внесли в Госдуму

Каждый пятый ребенок страдает болезнями органов пищеварения из-за неправильного питания. Навредить пищеварительной системе можно как дома, так и в школе, говорят депутаты. Поэтому на законодательном уровне решили вопрос качества горячей еды для школьников начальных классов. Законопроектом вводится новое понятие «Здоровое питание». А также закрепляются его основные принципы.

Авторами инициативы стали главы верхней и нижней палат парламента — Валентина Матвиенко и Вячеслав Володин. А также лидеры всех парламентских фракций.  Пока регионы сами определяют порядок обеспечения питанием.

Горячими обедами на сегодняшний день питаются 97% барнаульских школьников. Ранее Роспотребнадзор утвердил 12-дневное сбалансированное меню. В него вошли молочные, овощные, мясные, рыбные блюда, выпечка, фрукты и соки.

По нормам СанПиН условия хранения блюд на раздаче не больше 3 часов. Температурный режим подачи пищи — 65-70 градусов, горячих напитков — 75-85 градусов, для компотов — 14 градусов. По инструкции с каждой партии приготовленной пищи берут суточные пробы. Попросту оставляют приготовленную еду в холодильнике на 48 часов. И если школьник всё же отравился, эта проба сможет показать качество приготовленной еды.

Кроме безопасности в законопроекте есть специальная глава, определяющая особенности питания детей с учётом возрастных и индивидуальных особенностей. Поэтому принятие законопроекта, по мнению депутатов,  качественно улучшит детский рацион.